O pêssego é uma excelente fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e promove a saúde da pele. Suas fibras ajudam na digestão e na regulação do trânsito intestinal, além de promover a saciedade, sendo uma ótima opção para quem deseja controlar o peso.
Os antioxidantes presentes no pêssego ajudam a combater os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e diversas doenças. A vitamina A é importante para a saúde dos olhos e da pele, enquanto o potássio ajuda a regular a pressão arterial.
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O pêssego é uma fruta altamente valorizada na cultura chinesa, simbolizando longevidade e imortalidade. Existem diversas variedades de pêssego, variando em tamanho, cor e sabor.
Na culinária, o pêssego é amplamente utilizado em sobremesas, como tortas, sorvetes e geleias. Além disso, pode ser combinado com ingredientes salgados, como queijos e carnes, criando pratos deliciosos e saudáveis.